상큼한 리코타 치즈 & 과일 보울
다이어트브런치건강식
요리 소개
신선한 과일 위에 부드러운 리코타 치즈를 듬뿍 올린 건강하고 상큼한 보울이에요. 다채로운 색감의 과일과 고소한 리코타 치즈의 조화가 정말 매력적이랍니다. 가볍지만 영양 만점이라 아침 식사나 다이어트 간식으로 아주 좋아요. 특별한 조리 없이도 멋진 한 끼를 완성할 수 있어서 바쁜 현대인들에게 강력 추천해요. 눈과 입이 모두 즐거운 헬시 레시피를 만나보세요!
10분
2인분
대체 재료 안내
딸기, 블루베리 대신 키위, 오렌지, 청포도 등 좋아하는 과일을 자유롭게 사용해도 좋아요. 견과류 대신 그래놀라를 뿌려도 맛있어요.
재료
조리 순서
1
1. 딸기는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고 반으로 잘라주세요. 바나나는 먹기 좋은 크기로 슬라이스해줍니다. 블루베리도 씻어 준비해 주세요. (팁: 제철 과일을 사용하면 더욱 신선하고 맛있는 보울을 만들 수 있어요.)
2
2. 예쁜 그릇이나 보울에 준비한 과일을 골고루 담아주세요. (팁: 과일을 색깔별로 배치하면 더욱 보기 좋고 먹음직스러워 보여요.)
3
3. 과일 위에 리코타 치즈를 듬뿍 올려주세요. 스푼으로 툭툭 올리면 자연스러운 멋이 살아나요. (팁: 리코타 치즈를 미리 실온에 꺼내두면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있어요.)
4
4. 견과류를 솔솔 뿌리고 꿀 또는 메이플 시럽을 취향껏 뿌려주면 완성이에요! (팁: 민트잎을 살짝 올려주면 상큼한 향과 함께 플레이팅이 더욱 근사해진답니다.)
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영양 정보 (1인분)
280 kcal
15g
단백질
15g
지방
25g
탄수화물
영양소 비율
단백질 21%지방 48%탄수화물 36%
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