오늘의냉장고

1. 베이컨, 양파, 당근은 잘게 다져주세요. 완두콩은 준비해 주세요. 찬밥을 사용하면 볶음밥이 더 고슬고슬해져요.

2. 팬에 식용유를 두르지 않고 베이컨을 먼저 넣고 노릇하게 볶아주세요. 베이컨에서 기름이 충분히 나오면 베이컨은 잠시 건져두세요.

3. 베이컨 기름이 남은 팬에 다진 양파와 당근을 넣고 볶아주세요. 양파가 투명해지면 완두콩을 넣고 살짝 더 볶아주세요.

4. 밥을 넣고 주걱으로 뭉치지 않게 풀어가며 볶아주세요. 이어서 케첩 5큰술과 굴소스 1작은술을 넣고 밥과 재료들이 고루 섞이도록 볶아주세요.

5. 볶아두었던 베이컨을 다시 넣고 한 번 더 볶아주세요. 소금, 후추로 간을 맞춘 후 불을 꺼주세요.

6. 완성된 케첩 베이컨 볶음밥을 접시에 담고, 반숙으로 구운 달걀 프라이를 얹어주면 더욱 푸짐하고 맛있답니다.