오늘의냉장고

1. 불닭볶음면 면을 끓는 물에 3분 정도 삶아주세요. 면이 다 익으면 물 8스푼 정도 남기고 버려주세요. (팁: 면을 너무 오래 삶으면 불닭의 쫄깃한 식감이 사라질 수 있으니 주의해주세요.)

2. 남은 물에 불닭 소스와 후레이크를 넣고 약불에서 면과 함께 1분 정도 볶아주세요. (팁: 소스가 면에 잘 배이도록 저어가며 볶아주는 것이 중요해요.)

3. 볶은 불닭볶음면을 그릇에 담고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려주세요. (팁: 치즈는 면 위에 고루 뿌려주어야 잘 녹고 먹기 편해요.)

4. 전자레인지에 1-2분 정도 돌려 치즈를 녹여주세요. 혹은 토치로 치즈 표면을 살짝 그을려도 좋아요. (팁: 치즈가 녹아 보글보글 끓어오르면 가장 맛있는 상태예요.)

5. 삶은 계란 반쪽과 송송 썬 대파, 김가루를 올려 맛있게 드세요. (팁: 삶은 계란은 매운맛을 중화시켜주는 역할을 해준답니다.)