연어 포케 와사비 마요 드레싱
하와이안다이어트간단한퓨전요리
요리 소개
하와이의 신선한 맛을 담은 연어 포케에 와사비 마요 드레싱을 곁들여 한층 더 특별하게 즐기는 요리예요. 다양한 채소와 부드러운 연어, 고소한 아보카도가 어우러져 한 끼 식사로도 든든하고 건강하답니다. 색감도 예뻐서 눈으로 먼저 즐기고 입으로 맛보는 재미가 있어요. 바쁜 일상 속에서 가볍지만 영양 가득한 식사를 원할 때 딱이랍니다!
20분
2인분
대체 재료 안내
연어 대신 참치 회용, 닭가슴살 구이, 두부 등을 사용해도 좋아요. 밥 대신 샐러드 채소만으로 구성해도 좋답니다. 와사비 마요 드레싱이 부담스러우면 간장 베이스의 폰즈 소스를 활용해도 맛있어요.
재료
조리 순서
1
1. 연어는 깍둑썰기하고, 아보카도와 오이도 비슷한 크기로 썰어주세요. 방울토마토는 반으로 잘라주세요. 양파는 얇게 채 썰어 찬물에 5분 정도 담가 매운맛을 빼주세요.
2
2. 볼에 마요네즈, 와사비, 레몬즙, 간장을 넣고 잘 섞어 와사비 마요 드레싱을 만들어주세요.
3
3. 그릇에 따뜻한 현미밥을 담고, 썰어둔 연어, 아보카도, 오이, 방울토마토, 물기 뺀 양파를 예쁘게 올려주세요.
4
4. 만들어둔 와사비 마요 드레싱을 넉넉하게 뿌리고 참깨를 솔솔 뿌려주면 완성이에요.
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영양 정보 (1인분)
520 kcal
30g
단백질
30g
지방
35g
탄수화물
영양소 비율
단백질 23%지방 52%탄수화물 27%
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