알록달록 크래미 유부초밥
요리 소개
새콤달콤한 유부피에 고소한 밥과 부드러운 크래미(게맛살)가 어우러져 한입에 쏙 넣기 좋은 유부초밥이에요. 피크닉 도시락이나 아이들 간식으로도 아주 좋고, 간단하면서도 든든한 한 끼 식사로도 최고랍니다. 만드는 재미도 쏠쏠하고, 알록달록 예쁜 비주얼까지 갖췄어요! 입맛 없을 때 강력 추천드리는 메뉴예요.
대체 재료 안내
오이 대신 당근을 잘게 다져 넣거나, 단무지 대신 우엉 조림을 넣어도 별미랍니다. 밥에 다진 김치를 살짝 넣어 매콤함을 더해도 좋아요.
재료
조리 순서
1. 유부초밥 키트에 들어있는 유부와 조미볶음, 초밥 소스를 준비해주세요. 밥은 고슬고슬하게 지어 한 김 식혀줍니다. (팁: 밥은 너무 뜨겁지 않게 식혀야 유부피에 넣을 때 흐트러지지 않아요.)
2. 게맛살은 손으로 결대로 잘게 찢고, 오이와 단무지는 잘게 다져 물기를 꼭 짜주세요. 볼에 게맛살, 오이, 단무지, 마요네즈를 넣고 고루 섞어 토핑을 만들어 줍니다. (팁: 오이와 단무지의 물기를 제거해야 토핑이 질척거리지 않아요.)
3. 따뜻한 밥에 유부초밥 키트의 조미볶음과 초밥 소스, 참기름, 깨소금을 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어줍니다. (팁: 밥을 너무 치대면 뭉개지니, 주걱으로 가르듯이 살살 섞어주세요.)
4. 양념한 밥을 유부피 속에 2/3 정도 채워 넣고, 그 위에 만들어 둔 게맛살 토핑을 올려주면 알록달록 맛있는 크래미 유부초밥 완성입니다. (팁: 유부피에 밥을 너무 꽉 채우면 터질 수 있으니 적당히 넣어주세요.)
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영양 정보 (1인분)
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