오늘의냉장고

1. 유부초밥 세트에 들어있는 조미액은 버리고, 유부는 손으로 가볍게 물기를 짜서 준비해주세요. (기호에 따라 뜨거운 물에 살짝 데쳐 기름기를 빼도 좋아요.) (팁: 유부 물기를 적당히 짜야 밥이 너무 질척해지지 않고 유부의 맛도 잘 배어요.)

2. 단무지, 당근, 오이는 잘게 다져 준비해주세요. (팁: 채소를 잘게 다져야 밥과 잘 어우러지고 먹기에도 편하답니다.)

3. 따뜻한 밥에 유부초밥 세트에 들어있는 조미볶음과 참깨, 다진 채소들, 참기름을 넣고 골고루 섞어주세요. (팁: 밥이 뜨거울 때 양념해야 재료들이 잘 섞이고 밥알이 뭉치지 않아요.)

4. 양념한 밥을 한입 크기로 뭉쳐 유부 속에 채워 넣어주세요. 너무 꽉 채우면 유부가 찢어질 수 있으니 적당히 채워주는 것이 중요해요. (팁: 유부초밥을 만들 때 밥을 너무 세게 뭉치지 않고 부드럽게 넣어주면 더 맛있어요.)

5. 모양을 예쁘게 잡아 접시에 담아내면 맛있는 참깨 유부초밥 완성이에요! (팁: 다 만든 유부초밥 위에 통깨를 살짝 더 뿌려주면 더욱 먹음직스러워 보여요.)