오늘의냉장고

1. 참치캔은 체에 밭쳐 기름기를 완전히 빼주세요. 오이, 당근, 양파는 잘게 다지고, 삶은 달걀도 잘게 부숴주세요. (팁: 참치 기름을 충분히 빼야 롤이 눅눅해지지 않아요.)

2. 볼에 기름기를 뺀 참치, 다진 오이, 당근, 양파, 부순 달걀을 넣고 마요네즈, 소금, 후추를 넣어 고루 섞어 참치마요 소를 만들어 주세요. (팁: 재료들을 너무 으깨지 않고 식감을 살려주세요.)

3. 또띠아는 마른 팬에 약불로 살짝 데워 부드럽게 만들어 주세요. (팁: 또띠아를 따뜻하게 데우면 잘 찢어지지 않고 부드럽게 말 수 있어요.)

4. 데운 또띠아 위에 참치마요 소를 얇게 펴 바르고, 또띠아의 양 옆을 안으로 접은 후 아래쪽부터 단단하게 돌돌 말아주세요. (팁: 소를 너무 가장자리에 바르면 터질 수 있으니 주의해 주세요.)

5. 완성된 또띠아 롤은 랩으로 단단히 감싸 고정시킨 후, 먹기 좋게 반으로 잘라 맛있게 즐겨보세요! (팁: 랩으로 감싼 후 냉장고에 잠시 넣어두면 더 단단하게 고정돼요.)