오늘의냉장고

1. 깻잎과 상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거해 주세요. 참치캔은 기름을 빼고 준비하고, 양파와 청양고추는 잘게 다져주세요. (팁: 참치 기름을 충분히 빼야 양념이 너무 느끼해지지 않아요.)

2. 볼에 다진 양파, 다진 청양고추, 고추장, 쌈장, 다진 마늘, 참기름, 통깨를 넣고 골고루 섞어 매콤 양념장을 만들어 주세요. (팁: 청양고추 양은 취향에 맞게 조절해 주세요. 매운 것을 싫어하면 빼셔도 좋아요.)

3. 따뜻한 밥에 기름 뺀 참치와 만들어 둔 양념장을 1~2큰술 정도 넣고 잘 섞어 양념 밥을 만들어 주세요. (싱거우면 양념 추가) (팁: 밥이 너무 뜨거우면 양념이 잘 섞이지 않으니 한 김 식힌 후 섞어주세요.)

4. 깻잎 한 장을 펼치고 그 위에 상추 반 장을 올린 뒤, 양념 밥을 한입 크기로 올려 돌돌 말아주세요. (팁: 밥을 너무 많이 넣으면 쌈이 터질 수 있으니 적당량만 넣어주세요.)

5. 완성된 쌈밥을 접시에 예쁘게 담아 드시면 된답니다. 남은 양념장은 곁들여 드셔도 좋아요. (팁: 밥을 동그랗게 뭉쳐서 올리면 모양이 더 예쁘게 잡혀요.)