오늘의냉장고

1. 통조림 참치는 체에 밭쳐 기름을 완전히 제거해주세요. 셀러리는 깨끗이 씻어 질긴 섬유질을 제거하고 잘게 다져요. (너무 잘게 다지지 않아도 괜찮아요, 식감이 중요해요!) (팁: 참치 기름은 완전히 제거해야 느끼하지 않고 깔끔한 맛을 낼 수 있어요.)

2. 큰 볼에 기름 뺀 참치, 다진 셀러리, 마요네즈, 홀그레인 머스타드, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 참치 마요 속을 만들어주세요. (팁: 레몬즙을 넣으면 참치의 비린 맛을 잡고 상큼함을 더할 수 있답니다.)

3. 식빵 한 면에 버터나 마요네즈를 얇게 바른 후, 양상추를 깔고 참치 마요 속을 듬뿍 올려주세요. 다른 식빵으로 덮어 마무리해요. (팁: 식빵을 살짝 토스트하면 더욱 바삭하고 고소한 샌드위치를 만들 수 있어요.)

4. 샌드위치를 먹기 좋게 반으로 잘라내면 완성이에요. 취향에 따라 피클이나 올리브를 곁들여도 좋답니다. (팁: 샌드위치를 자를 때 랩이나 유산지로 단단히 감싸고 자르면 내용물이 흐트러지지 않아요.)