감칠맛 가득 표고버섯 라면

한식라면해장

요리 소개

감칠맛 가득 표고버섯 라면은 평범한 라면에 표고버섯을 더해 깊고 풍부한 맛을 선사하는 특별한 라면이에요. 표고버섯 특유의 향과 쫄깃한 식감이 라면의 얼큰한 국물과 어우러져 한층 더 고급스러운 맛을 느낄 수 있답니다. 해장용으로도 좋고, 비 오는 날 따뜻한 국물이 생각날 때 최고의 선택이에요. 간단하지만 특별한 라면을 지금 바로 끓여보세요!

10
2인분

대체 재료 안내

표고버섯 외에 팽이버섯이나 느타리버섯 등 다른 버섯을 함께 넣어 끓여도 좋아요. 숙주나 콩나물을 추가하면 시원하고 아삭한 식감을 더할 수 있답니다.

재료

주재료

라면곡물구매
1봉지
표고버섯채소구매
50g

부재료 (양념/소스)

대파채소구매
1/4대
계란단백질구매
1개
기타구매
550ml

조리 순서

1

1. 표고버섯은 슬라이스하고, 대파는 어슷 썰어 준비해요. (팁: 표고버섯은 너무 얇게 썰지 않아야 식감을 제대로 느낄 수 있어요.)

2

2. 냄비에 물을 붓고 끓으면 라면 수프와 건더기 수프를 넣어주세요. (팁: 수프를 먼저 넣으면 물이 더 빨리 끓는답니다.)

3

3. 물이 다시 끓으면 라면 면과 슬라이스 한 표고버섯을 넣고 끓여주세요. (팁: 표고버섯은 라면과 함께 처음부터 넣어주면 국물에 향이 더 잘 우러나와요.)

4

4. 라면이 거의 익었을 때 계란을 넣고 대파를 뿌려 마무리해요. 계란은 취향에 따라 풀거나 그대로 익혀주세요. (팁: 계란을 풀지 않고 그대로 익히면 노른자가 고소한 맛을 더해준답니다.)

5

5. 불을 끄고 맛있게 끓여진 표고버섯 라면을 그릇에 담아 뜨거울 때 드세요! (팁: 기호에 따라 청양고추나 김치를 함께 넣어 드시면 더욱 맛있어요.)

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영양 정보 (1인분)

400 kcal
10g
단백질
15g
지방
55g
탄수화물
영양소 비율
단백질 10%지방 34%탄수화물 55%

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