오늘의냉장고

1. 참치캔은 체에 밭쳐 기름을 완전히 빼고, 사과는 껍질째 깨끗이 씻어 0.5cm 크기로 잘게 썰어주세요. 양파도 곱게 다져줍니다. (팁: 사과와 양파는 식감을 살리기 위해 너무 작지 않게 썰어도 좋아요. 사과의 갈변을 막기 위해 레몬즙에 잠깐 담갔다가 사용해도 좋습니다.)

2. 볼에 기름 뺀 참치, 썰어둔 사과, 다진 양파를 넣고 마요네즈, 홀그레인 머스타드, 레몬즙, 소금, 후추를 넣어 고루 섞어 참치 샐러드를 만들어 주세요. (팁: 참치를 너무 으깨지 않고 덩어리감이 있게 섞으면 더 먹음직스러워요.)

3. 식빵은 토스터나 마른 팬에 노릇하게 구워주세요. (선택 사항이지만 구우면 더 바삭하고 고소한 풍미를 느낄 수 있어요!) (팁: 식빵을 살짝 구우면 눅눅해지는 것을 방지하고 고소한 맛이 더해져요.)

4. 구운 식빵 한 면에 참치 샐러드를 넉넉히 올리고, 그 위에 깨끗하게 씻은 양상추 잎을 올린 후 다른 식빵으로 덮어주세요. (팁: 양상추를 먼저 올리고 참치 샐러드를 덮으면 샐러드의 수분이 빵에 직접 닿는 것을 막아줘요.)

5. 먹기 좋은 크기로 반으로 잘라주면 아삭아삭 상큼한 사과 참치 샌드위치 완성! 도시락으로 준비할 경우 랩으로 단단히 감싸주세요. (팁: 샌드위치를 자를 때는 빵칼을 사용하면 깔끔하게 자를 수 있고, 랩으로 감싼 후 자르면 모양이 흐트러지지 않아요.)