오늘의냉장고

1. 자숙 문어는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 대파는 송송 썰고, 청양고추는 어슷 썰어 준비해주세요. (팁: 문어는 라면에 넣기 직전에 썰어야 식감이 질겨지지 않아요.)

2. 냄비에 물을 붓고 끓으면 라면 건더기 스프, 분말 스프를 넣고 라면 면을 넣어 끓여주세요. (팁: 라면 스프는 면보다 먼저 넣어 국물 맛을 우려내는 것이 좋아요.)

3. 라면이 반쯤 익으면 콩나물, 대파, 청양고추를 넣고 끓여주세요. (팁: 콩나물은 아삭한 식감을 위해 면이 반쯤 익었을 때 넣는 것이 좋아요.)

4. 마지막으로 썰어둔 문어를 넣고 1-2분간 더 끓여주세요. 달걀을 풀어서 넣거나 통째로 넣어 익혀도 좋아요. (팁: 문어는 자숙된 상태이므로 너무 오래 끓이면 질겨지니, 마지막에 넣어 살짝만 데워주세요.)

5. 모든 재료가 잘 어우러지면 불을 끄고 그릇에 담아 뜨거울 때 맛있게 드세요. (팁: 기호에 따라 김치나 단무지를 곁들이면 더욱 맛있어요.)