오늘의냉장고

1. 버터는 전자레인지에 살짝 녹여 준비해요. 설탕과 시나몬 가루를 섞어 시나몬 설탕을 만들어주세요. (팁: 시나몬 가루는 취향에 따라 양을 조절하시면 돼요. 더 많이 넣으면 향이 진해져요.)

2. 또띠아 한 장 위에 녹인 버터를 골고루 바르고, 그 위에 시나몬 설탕을 넉넉하게 뿌려주세요. (팁: 버터를 충분히 발라야 시나몬 설탕이 잘 붙고 고소함이 더해져요.)

3. 또띠아를 돌돌 말아준 후, 약 2-3cm 두께로 썰어 시나몬롤 모양을 만들어주세요. (팁: 또띠아를 꽉 조여 말아야 구웠을 때 모양이 흐트러지지 않아요.)

4. 팬에 기름을 살짝 두르거나 종이호일을 깔고 시나몬롤을 올린 후, 중약불에서 노릇하게 구워주세요. (오븐이나 에어프라이어 180도에서 10-12분 구워도 좋아요) (팁: 너무 센 불에서 구우면 탈 수 있으니 약불에서 천천히 구워주세요.)

5. 크림치즈, 슈가 파우더, 우유를 잘 섞어 시나몬롤 위에 뿌릴 아이싱을 만들어주세요. (팁: 아이싱은 기호에 따라 생략해도 괜찮아요. 설탕 양을 조절하여 당도를 맞춰주세요.)

6. 구워진 시나몬롤을 접시에 담고 따뜻할 때 아이싱을 뿌려 마무리해요. 따뜻한 커피나 우유와 함께 즐겨보세요! (팁: 갓 구운 시나몬롤은 뜨거우니 조심해서 드세요.)