레몬 딜 허브 연어 구이와 통마늘 구이
양식간편구이손님초대
요리 소개
레몬과 딜 허브의 상큼함이 연어의 고소함을 극대화하는 연어 구이예요. 통마늘을 함께 구워 향긋함까지 더했답니다. 오븐이나 에어프라이어만 있으면 손쉽게 만들 수 있어 요리 초보도 근사한 홈파티 메뉴를 완성할 수 있어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 연어와 부드러운 통마늘의 조화가 일품이랍니다. 건강하고 맛있는 한 끼를 선물해 보세요!
25분
2인분
대체 재료 안내
딜 허브 대신 로즈마리나 타임을 사용해도 좋아요. 통마늘이 없다면 다진 마늘을 올리브유에 섞어 연어에 발라 구워도 된답니다.
재료
조리 순서
1
1. 연어 필레는 키친타월로 물기를 제거하고 소금, 후추로 밑간해 주세요. 통마늘은 껍질을 벗겨 준비해 주세요. 레몬은 슬라이스하고 딜 허브는 잘게 다져주세요.
2
2. 연어에 올리브유를 바르고 다진 딜 허브를 고루 뿌려주세요. 오븐 팬에 종이 포일을 깔고 연어와 통마늘, 레몬 슬라이스를 올려주세요.
3
3. 200도로 예열된 오븐 또는 에어프라이어에 15-20분 정도 구워주세요. 연어 두께에 따라 시간을 조절해 주시면 된답니다.
4
4. 연어가 속까지 잘 익으면 접시에 담고 기호에 따라 파슬리 가루를 뿌려 마무리해 주세요. 구운 레몬즙을 뿌려 먹으면 더욱 상큼해요.
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영양 정보 (1인분)
400 kcal
32g
단백질
28g
지방
7g
탄수화물
영양소 비율
단백질 32%지방 63%탄수화물 7%
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