데리야키 닭꼬치
일식간식술안주아이들반찬
요리 소개
달콤 짭짤한 데리야키 소스를 입은 부드러운 닭다리살 꼬치예요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭고기에 달콤한 소스가 배어들어 남녀노소 누구나 좋아하는 맛이랍니다. 집에서 직접 만들어 더욱 신선하고 건강하게 즐겨보세요. 맥주 안주나 아이들 간식으로도 최고예요!
35분
2인분
대체 재료 안내
닭다리살 대신 닭가슴살을 사용해도 좋아요. 대파 대신 양파나 파프리카를 곁들여 꽂아도 색다른 맛을 즐길 수 있답니다.
재료
조리 순서
1
1. 닭다리살은 한입 크기로 썰고, 대파는 닭고기와 비슷한 크기로 썰어 준비해주세요.
2
2. 간장, 설탕, 미림, 물, 다진 마늘, 생강가루, 참기름을 섞어 데리야키 소스를 만들어주세요.
3
3. 나무 꼬치에 닭고기와 대파를 번갈아 꽂아주세요. (꼬치는 물에 30분 정도 불려 사용하면 타지 않아요.)
4
4. 팬에 식용유를 살짝 두르고 닭꼬치를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
5
5. 닭고기가 거의 익으면 만들어둔 데리야키 소스를 붓고 졸이면서 꼬치에 소스가 잘 배도록 앞뒤로 뒤집어가며 구워주세요.
6
6. 소스가 자작하게 졸아들고 윤기가 나면 불을 끄고 통깨를 솔솔 뿌려주면 맛있는 데리야키 닭꼬치 완성이에요!
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보 (1인분)
420 kcal
35g
단백질
20g
지방
25g
탄수화물
영양소 비율
단백질 33%지방 43%탄수화물 24%
댓글 0개
첫 댓글을 남겨보세요!