얼큰 파송송 라면

한식간단요리해장매콤

요리 소개

매콤하고 시원한 라면은 지친 몸과 마음을 달래주는 국민 소울푸드예요. 송송 썬 파와 계란을 넣으면 더욱 풍성하고 깊은 맛을 즐길 수 있답니다. 비가 오는 날이나 스트레스 받을 때 얼큰하게 한 그릇 드셔보세요. 간단하면서도 든든하게 한 끼 해결할 수 있는 최고의 선택이에요!

10
2인분

대체 재료 안내

대파 대신 쪽파나 양파를 사용해도 좋아요. 계란이 없다면 생략하거나 햄, 참치 등을 추가해 단백질을 보충할 수 있어요.

재료

주재료

라면 (봉지라면)면류구매
2봉

부재료 (양념/소스)

계란육류/해산물/알류구매
2개
대파채소구매
1/2대
양념/소스구매
1000ml

조리 순서

1

1. 냄비에 물 1000ml를 붓고 강불에서 끓여주세요. (팁: 물의 양은 라면 봉지에 적힌 권장량을 따르는 것이 가장 좋아요!)

2

2. 물이 끓으면 라면 사리와 스프 (분말, 건더기)를 넣고 끓여주세요. (팁: 건더기 스프는 면과 함께 넣고, 분말 스프는 면이 적당히 풀어졌을 때 넣어도 좋아요.)

3

3. 라면을 끓이는 동안 대파는 송송 썰어 준비하고, 계란 2개는 미리 풀어두거나 그대로 준비해주세요. (팁: 계란을 풀어서 넣으면 부드러운 맛을, 풀지 않고 그대로 넣으면 노른자 터뜨려 먹는 재미를 느낄 수 있어요.)

4

4. 면이 꼬들꼬들하게 익어갈 때쯤 풀어둔 계란이나 통계란을 넣고, 송송 썬 대파를 넣어 한소끔 더 끓여주세요. (팁: 계란을 넣은 후 바로 휘젓지 말고 살짝 익도록 두면 더 먹음직스러워요.)

5

5. 라면이 맛있게 익으면 불을 끄고 그릇에 옮겨 담아 따뜻하게 즐겨주세요. (팁: 기호에 따라 김치나 단무지를 곁들이면 더욱 맛있어요!)

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영양 정보 (1인분)

480 kcal
15g
단백질
18g
지방
65g
탄수화물
영양소 비율
단백질 13%지방 34%탄수화물 54%

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