오늘의냉장고

1. 모듬 샐러드 채소는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 방울토마토는 반으로 자르고, 오이는 슬라이스해주세요. 양파는 얇게 채 썰어 매운맛을 빼기 위해 찬물에 잠시 담가주세요. (팁: 채소의 물기를 완전히 제거해야 드레싱이 묽어지지 않고 맛있어요.)

2. 달군 팬에 식용유를 두르고 냉동 만두를 노릇하고 바삭하게 구워주세요. (팁: 만두를 에어프라이어에 180도로 10분 정도 돌려도 좋아요. 더욱 담백하게 즐길 수 있답니다.)

3. 그릇에 올리브유, 발사믹 식초, 꿀(또는 메이플 시럽), 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만들어주세요. (팁: 드레싱은 미리 만들어 냉장고에 넣어두면 더욱 깊은 맛이 난답니다.)

4. 큰 볼에 샐러드 채소와 손질한 채소들을 담고, 구운 만두를 먹기 좋은 크기로 썰어 올려주세요. (팁: 만두는 완전히 식힌 후 썰어야 부서지지 않고 깔끔하게 썰려요.)

5. 만들어둔 드레싱을 넉넉하게 뿌려 맛있게 드세요. (팁: 기호에 따라 파마산 치즈 가루나 크루통을 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.)