담백한 닭가슴살과 신선한 채소를 또띠아에 돌돌 말아 만든 가볍고 건강한 샐러드 랩이에요. 상큼한 드레싱이 더해져 한 입 베어 물면 아삭한 식감과 촉촉한 닭가슴살의 조화가 일품이랍니다. 간단하게 만들 수 있어서 다이어트 식단이나 바쁜 점심 메뉴로 제격이고, 소풍 도시락으로도 아주 좋아요. 좋아하는 채소를 듬뿍 넣어 나만의 건강 랩을 만들어 보세요!
닭가슴살 대신 훈제 닭가슴살, 크래미, 참치 등을 활용해도 좋고, 드레싱은 요거트 드레싱이나 발사믹 드레싱 등으로 변경해도 맛있어요. 좋아하는 채소를 자유롭게 넣어보세요.
1. 닭가슴살은 삶거나 구워서 준비한 후, 먹기 좋게 길게 찢거나 채 썰어주세요. 소금, 후추로 살짝 밑간해 주세요. (팁: 닭가슴살은 너무 오래 삶거나 구우면 퍽퍽해지니 촉촉하게 익혀주세요.)
2. 양상추, 적채, 파프리카, 오이는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 채 썰어주세요. (팁: 야채는 물기를 완전히 제거해야 랩이 눅눅해지지 않아요.)
3. 또띠아를 전자레인지에 10~15초 정도 데워 부드럽게 만들어주세요. (팁: 따뜻하게 데운 또띠아는 유연해서 재료를 싸기 편리해요.)
4. 데운 또띠아 위에 허니 머스타드 드레싱을 얇게 펴 바르고, 찢은 닭가슴살과 준비한 채소들을 고루 올려주세요. (팁: 드레싱은 너무 많이 바르면 짜거나 눅눅해질 수 있으니 적당량을 발라주세요.)
5. 또띠아 양옆을 먼저 접은 후, 아래부터 돌돌 말아 단단하게 고정해주세요. (팁: 김밥 말듯이 단단하게 말아야 풀리지 않고 먹기 편해요.)
6. 완성된 랩을 유산지나 랩으로 감싸 반으로 잘라주세요. 바로 드시는 것이 가장 신선하고 맛있어요. (팁: 랩으로 단단히 감싸야 재료가 흐트러지지 않아요.)
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