담백 깔끔 참치 유부초밥
요리 소개
고소한 참치마요가 듬뿍 들어간 참치 유부초밥이에요. 상큼한 유부와 부드러운 참치의 조화가 일품이고, 만드는 재미도 쏠쏠하답니다. 피크닉 도시락 메뉴로도 좋고, 간단한 한 끼 식사나 아이들 간식으로도 아주 인기가 많아요. 비주얼도 예뻐서 손님 초대 시에도 센스 있는 메뉴가 될 거예요. 쉽고 빠르게 맛있는 초밥을 즐겨보세요!
대체 재료 안내
단무지 대신 우엉 조림이나 크래미를 잘게 찢어 넣어도 맛있어요. 김가루 대신 파슬리 가루나 날치알을 올려도 색감이 예쁘답니다.
재료
조리 순서
1. 참치캔은 기름을 완전히 빼주고, 단무지는 잘게 다져 물기를 꼭 짜주세요. (팁: 단무지 물기를 제거해야 참치마요가 눅눅해지지 않아요.)
2. 볼에 기름 뺀 참치, 다진 단무지, 마요네즈를 넣고 고루 섞어 참치마요 속을 만들어주세요. (팁: 기호에 따라 다진 양파나 옥수수 콘을 약간 넣어줘도 좋아요.)
3. 따뜻한 밥에 시판 유부초밥 세트에 들어있는 초밥 소스를 넣고 잘 섞어 밑간을 해주세요. (팁: 밥은 너무 뜨겁지 않게 한 김 식혀서 사용해야 유부가 찢어지지 않아요.)
4. 유부 주머니의 물기를 가볍게 짜낸 후, 양념한 밥을 2/3 정도 채워 넣어주세요. (팁: 유부는 너무 세게 짜지 말고 촉촉함을 남겨두는 것이 좋아요.)
5. 밥을 채운 유부초밥 위에 만들어둔 참치마요 속을 듬뿍 올리고 김가루나 통깨를 뿌려주면 완성이에요. (팁: 참치마요를 예쁘게 올려주면 더욱 먹음직스러워 보여요.)
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영양 정보 (1인분)
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