오늘의냉장고

1. 닭가슴살은 소금, 후추, 타코 시즈닝을 뿌려 밑간하고 올리브 오일을 두른 팬에 노릇하게 구워 한 입 크기로 썰어주세요. (팁: 닭가슴살을 굽기 전에 칼집을 내면 양념이 잘 배고 더 빨리 익어요.)

2. 양상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 한 입 크기로 찢어 준비하고, 방울토마토는 반으로 자르고 양파는 얇게 채 썰어 찬물에 담가 매운맛을 빼주세요. (팁: 양상추는 손으로 찢는 것이 칼로 써는 것보다 아삭한 식감이 더 살아나요.)

3. 옥수수 통조림은 물기를 빼고, 블랙 올리브는 슬라이스하여 준비해 주세요. (팁: 캔 옥수수는 물기를 완전히 빼줘야 샐러드가 눅눅해지지 않아요.)

4. 작은 볼에 마요네즈, 라임즙, 타바스코 소스를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만들어주세요. (팁: 드레싱은 미리 만들어 냉장고에 넣어두면 더욱 시원하고 맛있게 즐길 수 있어요.)

5. 큰 볼에 양상추, 방울토마토, 양파, 옥수수, 블랙 올리브, 구운 닭가슴살을 담고 드레싱을 뿌려 가볍게 섞어주세요. (팁: 샐러드는 먹기 직전에 드레싱을 뿌려야 채소가 눅눅해지지 않고 신선해요.)

6. 예쁜 접시에 담아 맛있게 드시면 된답니다! (팁: 취향에 따라 아보카도나 콩 종류를 추가해도 좋아요.)