오늘의냉장고

1. 닭가슴살은 소금, 후추로 밑간을 하고 달군 팬에 올리브 오일을 살짝 두른 후 노릇하게 구워주세요. 다 익으면 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해요. (팁: 닭가슴살을 구울 때 뚜껑을 덮어주면 속까지 촉촉하게 익힐 수 있어요.)

2. 볼에 고추냉이, 간장, 올리브 오일, 레몬즙, 꿀, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 와사비 드레싱을 만들어주세요. (팁: 고추냉이가 덩어리지지 않도록 잘 풀어주시는 것이 중요해요.)

3. 모듬 샐러드 채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 접시에 예쁘게 담아주세요. (팁: 채소의 물기를 완벽히 제거해야 드레싱이 희석되지 않고 본연의 맛을 유지할 수 있어요.)

4. 채소 위에 구운 닭가슴살을 올리고, 만들어둔 와사비 드레싱을 뿌려주면 완성이에요. (팁: 견과류나 크루통을 추가하면 식감과 영양을 더욱 풍부하게 만들 수 있어요.)