오늘의냉장고

1. 참치캔은 기름을 완전히 빼고 준비해 주세요. 단무지는 잘게 다져 물기를 꼭 짜주세요. (팁: 참치 기름을 충분히 빼야 주먹밥이 느끼하지 않고 담백해요.)

2. 볼에 참치와 마요네즈를 넣고 잘 버무려 참치마요를 만들어주세요. (단무지를 넣으려면 이때 함께 섞어주세요) (팁: 참치마요에 다진 양파나 오이 피클을 조금 넣어주면 식감이 더 좋아져요.)

3. 다른 볼에 따뜻한 밥, 김가루, 참기름, 소금, 깨소금을 넣고 골고루 섞어주세요. (팁: 밥은 따뜻할 때 양념해야 잘 섞이고 주먹밥 모양이 잘 잡혀요.)

4. 양념한 밥을 적당량 덜어 편평하게 펼친 후, 참치마요를 한 숟가락 올리고 밥으로 덮어 동그랗게 뭉쳐주세요. (팁: 손에 위생장갑을 끼고 참기름을 살짝 바르면 밥이 달라붙지 않고 매끈하게 만들 수 있어요.)

5. 취향에 따라 김가루를 겉에 다시 한번 묻히거나, 김으로 감싸서 완성해 주세요. (팁: 다양한 모양으로 만들어 아이들의 흥미를 유발할 수도 있어요.)