오늘의냉장고

1. 김치는 송송 썰고, 참치캔은 기름을 빼서 준비해 주세요. 양파는 잘게 다져주세요. (팁: 김치는 물기를 살짝 짜서 사용하면 볶을 때 물이 많이 생기지 않아요.)

2. 팬에 식용유를 두르고 다진 양파를 볶다가 김치를 넣고 설탕을 넣어 함께 볶아주세요. (팁: 설탕은 김치의 신맛을 잡아주고 감칠맛을 더해줘요.)

3. 김치가 충분히 볶아지면 참치를 넣고 한 번 더 볶아준 후 불을 끄고 참기름을 넣어 섞어주세요. (팁: 참치는 너무 오래 볶으면 퍽퍽해질 수 있으니 살짝만 볶는 것이 좋아요.)

4. 또띠아를 전자레인지에 20초 정도 돌려 부드럽게 한 후, 그 위에 볶은 김치 참치 속재료와 모짜렐라 치즈를 올리고 돌돌 말아주세요. (팁: 또띠아를 말기 전에 치즈를 먼저 깔면 속재료가 밖으로 새어 나오는 것을 방지할 수 있어요.)

5. 말아 놓은 또띠아롤을 마른 팬에 약불로 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 치즈가 녹고 겉면이 바삭해지면 완성이에요. (팁: 김밥처럼 썰어서 접시에 담으면 먹기 편하답니다.)