베이컨 토마토 파스타
요리 소개
탱글탱글한 파스타면에 짭조름한 베이컨과 새콤달콤한 토마토소스가 환상적으로 어우러지는 요리예요. 간단하게 만들 수 있으면서도 근사한 분위기를 낼 수 있어 홈파티 메뉴나 특별한 날 식사로도 손색이 없답니다. 마늘 향이 가득한 오일 베이스에 베이컨의 감칠맛이 더해져 깊은 풍미를 자랑해요. 오늘 저녁, 집에서도 이탈리안 레스토랑 분위기를 느껴보시는 건 어떠세요?
대체 재료 안내
토마토소스 대신 크림소스를 사용하면 크림 베이컨 파스타로 즐길 수 있습니다. 양파 대신 다른 채소(버섯, 브로콜리)를 추가해도 좋아요.
재료
조리 순서
1. 끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 스파게티면을 봉투에 적힌 시간만큼 삶아주세요. 면수는 버리지 말고 한 컵 정도 남겨둡니다. (팁: 면을 삶을 때 소금을 충분히 넣어 면에 간이 배도록 해주세요.)
2. 베이컨은 1cm 폭으로, 양파는 다지고, 마늘은 편으로 썰어 준비합니다. (팁: 베이컨을 바싹 볶아 풍미를 살려주세요.)
3. 달군 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 넣어 향이 올라올 때까지 볶다가, 베이컨과 양파를 넣고 노릇하게 볶아주세요. (팁: 중불에서 천천히 볶아 재료의 단맛을 끌어내세요.)
4. 시판 토마토소스를 넣고 끓이다가, 삶은 면과 면수를 1/2컵 정도 넣고 잘 섞어 줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춰주세요. (팁: 면수를 넣어 소스의 농도를 조절하고 면에 소스가 잘 배도록 합니다.)
5. 그릇에 담고 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 마무리합니다. (팁: 기호에 따라 파마산 치즈를 뿌려 풍미를 더해도 좋아요.)
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보 (1인분)
댓글 0개
첫 댓글을 남겨보세요!