오늘의냉장고

1. 참치캔은 기름을 완전히 빼서 볼에 담고, 양파와 피클은 잘게 다져 준비해요. (팁: 참치 기름을 충분히 제거해야 샌드위치가 눅눅해지지 않아요.)

2. 볼에 참치, 마요네즈, 다진 양파, 다진 피클, 홀그레인 머스타드(선택), 소금, 후추를 넣고 잘 버무려 참치 샐러드를 만들어요. (팁: 피클 대신 오이나 셀러리를 다져 넣어도 아삭한 식감을 더할 수 있어요.)

3. 식빵 한 면에 버터를 얇게 펴 바르고, 버터를 바른 면이 바깥으로 가도록 샌드위치를 조립해요. (팁: 버터 대신 올리브유를 사용해도 좋아요.)

4. 버터를 바르지 않은 식빵 위에 참치 샐러드를 넉넉히 올리고 그 위에 체다치즈 한 장을 올려요. 다른 식빵으로 덮어 샌드위치를 완성해주세요. (팁: 치즈를 듬뿍 넣으면 더욱 녹진하고 고소한 맛을 즐길 수 있어요.)

5. 달궈진 팬에 버터 바른 면이 아래로 가도록 샌드위치를 올리고 중약불에서 노릇하게 구워주세요. 치즈가 녹고 빵이 바삭해지면 완성이에요. (팁: 샌드위치를 살짝 눌러가며 구우면 속 재료가 잘 붙고 골고루 익어요.)