불고기 또띠아 랩
한식퓨전도시락브런치간편식
요리 소개
달콤짭짤한 불고기와 신선한 채소, 그리고 부드러운 또띠아가 만나 이색적인 맛을 선사하는 불고기 또띠아 랩이에요. 한식과 멕시칸의 조화가 매력적이라 남녀노소 누구나 좋아할 만한 퓨전 요리랍니다. 쌈 싸 먹듯이 푸짐하게 즐길 수 있어 브런치, 도시락, 또는 간단한 식사 대용으로 아주 좋아요. 손님 초대상에 올려도 손색없는 비주얼을 자랑해요!
25분
2인분
대체 재료 안내
소불고기 대신 돼지고기 목살이나 앞다리살을 얇게 썰어 사용해도 좋고, 쌈무를 추가하면 더욱 상큼하게 즐길 수 있어요.
재료
조리 순서
1
1. 소불고기감은 키친타월로 핏물을 제거하고 먹기 좋게 썰어주세요. 진간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣고 조물조물 양념해 15분 정도 재워주세요.
2
2. 양파와 당근은 채 썰고, 깻잎과 상추는 깨끗하게 씻어 물기를 제거해 주세요.
3
3. 팬에 식용유를 두르고 재워둔 불고기를 센 불에서 볶다가 양파와 당근을 넣고 함께 볶아주세요. 불고기가 완전히 익으면 불을 꺼 주세요.
4
4. 또띠아는 마른 팬에 약불로 살짝 구워 부드럽게 만들어 주세요. 구운 또띠아 위에 상추, 깻잎, 볶은 불고기를 올리고 돌돌 말아 반으로 썰어주면 완성이에요.
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영양 정보 (1인분)
480 kcal
30g
단백질
25g
지방
35g
탄수화물
영양소 비율
단백질 25%지방 47%탄수화물 29%
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