멕시칸 과카몰리 & 나쵸
멕시칸파티음식간식
요리 소개
부드러운 아보카도와 상큼한 라임, 신선한 채소들이 어우러져 이국적인 맛을 선사하는 과카몰리예요. 짭짤한 나쵸와 함께 즐기면 멕시코의 맛을 그대로 느낄 수 있답니다. 파티 간식이나 술안주로도 훌륭하고, 빵에 발라 먹어도 아주 맛있어요. 간단하지만 깊은 풍미로 모두를 만족시킬 거예요!
10분
2인분
대체 재료 안내
할라페뇨 대신 청양고추를 소량 사용해도 좋아요. 고수를 싫어하신다면 파슬리나 쪽파로 대체할 수 있답니다.
재료
주재료
2개
조리 순서
1
1. 아보카도는 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 후 포크로 곱게 으깨주세요. (팁: 너무 곱게 으깨지 말고 약간의 덩어리가 있게 으깨면 식감이 더 좋아요.)
2
2. 적양파, 토마토, 할라페뇨, 고수는 잘게 다져주세요. (팁: 할라페뇨는 씨를 제거하고 다지면 매운맛을 조절할 수 있어요.)
3
3. 으깬 아보카도에 다진 채소들을 넣고 라임즙, 소금, 후추를 넣어 잘 섞어주세요. (팁: 라임즙은 아보카도의 갈변을 막아주고 상큼한 맛을 더해줘요.)
4
4. 맛을 보고 기호에 따라 소금과 라임즙을 더 추가해 주세요. 나쵸칩과 함께 맛있게 드시면 완성이에요! (팁: 바로 먹으면 가장 신선한 맛을 즐길 수 있어요.)
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영양 정보 (1인분)
350 kcal
5g
단백질
30g
지방
15g
탄수화물
영양소 비율
단백질 6%지방 77%탄수화물 17%
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