초간단 홈메이드 마르게리타 피자
요리 소개
이탈리아 나폴리의 대표 피자, 마르게리타를 집에서 간편하게 만들어 보세요! 신선한 토마토 소스 위에 고소한 모짜렐라 치즈, 향긋한 바질 잎이 어우러져 단순하지만 깊은 맛을 선사한답니다. 시판 또띠아나 피자 도우를 활용하면 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 친구들과의 홈파티나 주말 간식으로 딱 좋아요. 갓 구워낸 뜨거운 피자를 맛보는 즐거움, 놓치지 마세요!
대체 재료 안내
바질 잎이 없다면 건조 바질 가루나 오레가노 가루를 뿌려도 좋아요. 토마토 소스 대신 페스토 소스를 사용하면 바질 페스토 피자로 변신해요.
재료
조리 순서
1. 피자 도우나 또띠아 위에 토마토 소스를 골고루 펴 발라주세요. 소스 양은 취향에 따라 조절하시면 돼요. (팁: 소스는 가장자리 1cm 정도 남기고 발라야 타지 않아요.)
2. 토마토 소스 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려주세요. 치즈는 많을수록 고소하고 맛있답니다. (팁: 모짜렐라 치즈를 찢어 올리면 더 자연스러운 모양이 돼요.)
3. 예열된 오븐 200도에서 10~15분간 피자 도우가 노릇하게 익고 치즈가 녹을 때까지 구워주세요. (에어프라이어 180도 8-10분) (팁: 치즈가 타지 않도록 중간중간 확인해 주세요.)
4. 오븐에서 피자를 꺼내자마자 신선한 바질 잎을 올리고, 올리브 오일을 살짝 뿌려주세요. 소금과 후춧가루를 기호에 맞게 뿌리면 완성이에요. (팁: 바질은 구운 직후 올리면 향이 더 잘 살아나요.)
5. 먹기 좋게 썰어 따뜻할 때 바로 드세요. 치즈가 쭈욱 늘어나는 행복을 만끽하세요! (팁: 피자 커터를 사용하면 깔끔하게 자를 수 있어요.)
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영양 정보 (1인분)
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