오늘의냉장고

1. 참치캔은 체에 밭쳐 기름을 완전히 빼주세요. 양파와 파프리카는 잘게 다져 준비해요. (팁: 채소는 잘게 다져야 또띠아 안에 잘 들어가고 먹기 편해요.)

2. 기름 뺀 참치에 다진 양파, 파프리카, 스위트콘, 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 참치 속 재료를 만들어주세요. (팁: 스위트콘은 물기를 빼고 넣어주세요.)

3. 프라이팬에 식용유를 살짝 두르고 또띠아 1장을 올려주세요. 그 위에 모짜렐라 치즈를 절반 정도 뿌리고, 만들어둔 참치 속 재료를 절반만 고루 펼쳐 올려줍니다. (팁: 치즈를 먼저 깔면 또띠아에 재료가 잘 붙어 떨어지지 않아요.)

4. 남은 모짜렐라 치즈를 다시 뿌린 후, 다른 또띠아 1장을 위에 덮어주세요. 중약불에서 치즈가 녹고 또띠아가 노릇해질 때까지 구워줍니다. (팁: 뚜껑을 덮고 구우면 치즈가 더 빨리 녹고 또띠아가 촉촉해져요.)

5. 뒤집어서 반대편도 노릇하게 구워주세요. 양면이 노릇하게 익으면 도마에 올려 피자처럼 4등분 해주면 맛있는 참치 케사디아 완성이에요! 살사 소스를 곁들여 드시면 더욱 맛있답니다. (팁: 불 조절을 잘해서 타지 않게 구워주세요.)