오늘의냉장고

1. 참치캔은 체에 밭쳐 기름을 완전히 빼주세요. 양파는 잘게 다지고, 양상추는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 채 썰어주세요. 방울토마토는 반으로 잘라 준비해요. (팁: 참치의 기름기를 완전히 제거해야 참치 마요 소스가 깔끔하고 느끼하지 않아요. 키친타월로 꾹꾹 눌러주면 더 좋답니다.)

2. 볼에 기름을 뺀 참치, 다진 양파, 마요네즈, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 참치 마요 소스를 만들어 주세요. (팁: 레몬즙이 참치의 비린 맛을 잡아주고 상큼한 풍미를 더해주니 꼭 넣어주세요! 기호에 따라 매콤한 맛을 원하시면 청양고추를 다져 넣거나 스리라차 소스를 살짝 추가해도 좋아요.)

3. 프라이팬을 약불로 달궈 또르띠야를 한 장씩 앞뒤로 10~20초 정도 따뜻하게 데워주세요. 또르띠야가 부드러워지면 바로 꺼내주세요. (팁: 또르띠야는 너무 오래 구우면 딱딱해지거나 바삭해져서 잘 접히지 않아요. 살짝 따뜻하게 데워 부드러워지는 정도로만 구워주시는 것이 중요해요.)

4. 따뜻하게 데운 또르띠야 위에 채 썬 양상추를 깔고, 그 위에 준비한 참치 마요 소스를 듬뿍 올려주세요. 마지막으로 반으로 자른 방울토마토를 올린 후 반으로 접어 맛있게 즐겨주세요! (팁: 취향에 따라 아보카도, 할라페뇨, 살사 소스 등을 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요. 예쁜 접시에 담아내면 더 근사한 한 끼가 된답니다.)