참치 올리브 샐러드
요리 소개
신선한 채소와 담백한 참치, 그리고 향긋한 올리브가 어우러진 건강하고 맛있는 샐러드예요. 올리브유 드레싱이 재료 본연의 맛을 살려주어 가볍지만 만족스러운 한 끼 식사로 최고랍니다. 브런치 메뉴나 다이어트 식단으로도 강력 추천해요. 빵과 함께 먹으면 더욱 든든할 거예요!
대체 재료 안내
블랙 올리브 대신 그린 올리브를 사용해도 좋아요. 양상추 대신 로메인이나 어린잎 채소를 활용하면 더욱 다채로운 식감을 즐길 수 있답니다.
재료
조리 순서
1. 통조림 참치는 체에 밭쳐 기름기를 제거해주세요. 블랙 올리브는 반으로 썰고, 양상추는 먹기 좋은 크기로 찢어 찬물에 담갔다가 물기를 제거합니다. (팁: 참치캔의 기름을 충분히 제거해야 깔끔하고 담백한 샐러드를 만들 수 있어요.)
2. 방울토마토는 꼭지를 제거하고 반으로 썰어 준비해주세요. (팁: 다양한 색깔의 채소를 추가하면 샐러드가 더욱 풍성해 보여요.)
3. 작은 볼에 올리브유, 레몬즙, 꿀, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만들어주세요. (팁: 기호에 따라 드레싱에 다진 마늘이나 건조 허브를 추가하면 풍미가 더욱 살아나요.)
4. 큰 볼에 손질한 양상추, 참치, 올리브, 방울토마토를 넣고 만들어둔 드레싱을 골고루 뿌려주세요. (팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌려야 채소가 눅눅해지지 않고 신선해요.)
5. 모든 재료가 잘 섞이도록 가볍게 버무려 접시에 담아내면 완성이에요. (팁: 너무 세게 버무리면 채소가 뭉개질 수 있으니 살살 섞어주세요.)
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영양 정보 (1인분)
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