오늘의냉장고

1. 떡볶이 떡은 찬물에 20분 정도 불려 준비하고, 양파, 피망, 베이컨은 잘게 썰어주세요. (팁: 떡을 미리 불리면 조리 시간을 단축하고 떡이 부드러워져요.)

2. 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘, 양파, 피망, 베이컨을 넣어 볶아주세요. (팁: 채소가 부드러워지고 베이컨이 노릇해질 때까지 볶아주세요.)

3. 시판 토마토 파스타 소스를 넣고 한 번 더 볶아 소스를 만들어 주세요. (팁: 소스에 볶은 재료의 풍미가 잘 섞이도록 충분히 볶아주세요.)

4. 오븐 용기에 불린 떡을 깔고 만들어둔 소스를 듬뿍 올려주세요. (팁: 떡이 소스에 잘 잠기도록 고루 펴주세요.)

5. 모짜렐라 치즈를 넉넉하게 뿌리고 200도로 예열된 오븐에 15-20분간 구워주세요. (팁: 치즈가 노릇하게 녹아내릴 때까지 구워주면 더욱 먹음직스러워 보여요.)

6. 오븐에서 꺼내 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 마무리해 주세요. (팁: 취향에 따라 페페론치노를 뿌려 살짝 매콤하게 즐길 수도 있어요.)