닭가슴살 샐러드 (레몬 올리브 드레싱)
양식다이어트샐러드고단백간단요리
요리 소개
담백한 닭가슴살과 신선한 채소, 그리고 상큼한 레몬 올리브 드레싱이 완벽한 조화를 이루는 건강 샐러드예요. 고단백 저칼로리로 다이어트 식단에 아주 좋고, 가볍지만 든든해서 한 끼 식사로 손색이 없답니다. 레몬의 향긋함이 닭가슴살의 맛을 살려주고, 올리브유 드레싱은 풍미를 더해줘요. 복잡한 요리가 부담스러울 때 간편하게 즐길 수 있는 최고의 선택이니 오늘 저녁으로 준비해보세요!
20분
2인분
대체 재료 안내
닭가슴살 대신 삶은 계란, 두부, 새우 등을 활용해도 좋아요. 오이 대신 파프리카나 아보카도를 넣어도 좋답니다.
재료
조리 순서
1
1. 닭가슴살은 소금, 후추로 밑간한 후 끓는 물에 삶거나 팬에 구워 익혀주세요. 익은 닭가슴살은 한 김 식혀 먹기 좋게 찢거나 썰어줍니다.
2
2. 샐러드 채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 방울토마토는 반으로 썰고, 오이는 슬라이스해주세요.
3
3. 드레싱 재료를 준비해주세요. 레몬은 즙을 내고, 볼에 레몬즙, 올리브유, 꿀, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 레몬 올리브 드레싱을 만들어줍니다.
4
4. 큰 볼에 샐러드 채소, 방울토마토, 오이, 찢어놓은 닭가슴살을 넣고 만들어둔 드레싱을 뿌려 가볍게 버무려주세요.
5
5. 접시에 예쁘게 담아내면 완성이에요. 취향에 따라 견과류를 추가해도 좋아요.
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영양 정보 (1인분)
280 kcal
28g
단백질
15g
지방
10g
탄수화물
영양소 비율
단백질 40%지방 48%탄수화물 14%
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