오늘의냉장고

1. 게맛살은 손으로 가늘게 찢거나 잘게 다져주세요. 오이는 얇게 슬라이스하거나 잘게 다져주세요. 양상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요. (팁: 오이를 다질 경우, 소금에 살짝 절여 물기를 짜내면 샌드위치가 눅눅해지는 것을 방지할 수 있어요.)

2. 찢어놓은 게맛살과 다진 오이를 볼에 넣고 마요네즈, 홀그레인 머스타드, 설탕, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 게맛살 샐러드를 만들어주세요. (팁: 홀그레인 머스타드가 없으면 일반 머스타드를 소량 넣거나 생략해도 괜찮아요.)

3. 식빵은 기호에 따라 살짝 토스트하거나 그냥 사용해주세요. 식빵 한 면에 게맛살 샐러드를 듬뿍 발라주세요. (팁: 식빵 가장자리를 잘라내면 더욱 부드러운 샌드위치를 즐길 수 있답니다.)

4. 게맛살 샐러드 위에 양상추를 올리고 다른 식빵으로 덮어주세요. 샌드위치가 잘 붙도록 살짝 눌러주세요. (팁: 양상추는 빵 위에 바로 올리기보다, 샐러드 위에 올려야 빵이 눅눅해지는 것을 막을 수 있어요.)

5. 먹기 좋은 크기로 자르거나 그대로 접시에 담아내면 맛있는 게맛살 샐러드 샌드위치가 완성돼요! (팁: 샌드위치를 랩으로 단단하게 감싸준 뒤 자르면 내용물이 흐트러지지 않고 예쁘게 썰 수 있어요.)