쭉쭉 늘어나는 고소한 콘 치즈
요리 소개
술안주로도 좋고, 아이들 간식으로도 인기 만점인 콘 치즈예요. 달콤한 옥수수와 고소한 모차렐라 치즈가 만나 환상의 조화를 이룬답니다. 젓가락으로 쭉 늘어나는 치즈를 보면 절로 미소가 지어질 거예요. 만들기도 정말 간단하고 재료도 착해서 가성비 최고 메뉴 중 하나랍니다. 오늘 저녁, 따뜻하고 고소한 콘 치즈로 행복을 느껴보세요!
대체 재료 안내
피망이나 파프리카가 없다면 대파 흰 부분을 다져 넣어도 괜찮아요. 모차렐라 치즈 대신 체다 치즈나 다른 녹는 치즈를 사용해도 좋아요.
재료
주재료
조리 순서
1. 통조림 옥수수는 물기를 빼고, 양파와 피망(또는 파프리카)은 잘게 다져서 준비해 주세요. (팁: 옥수수의 물기를 최대한 제거해야 치즈와 잘 섞이고 질척이지 않아요.)
2. 볼에 물기 뺀 옥수수, 다진 양파, 다진 피망, 마요네즈, 설탕, 소금을 넣고 골고루 버무려 주세요. (팁: 이때 기호에 따라 후추나 청양고추를 다져 넣어 매콤한 맛을 추가해도 좋아요.)
3. 내열 용기나 팬에 버터를 녹인 후, 2단계에서 버무린 옥수수 혼합물을 평평하게 깔아주세요. (팁: 오븐이나 에어프라이어용 용기를 사용하시면 더욱 편리하게 만들 수 있어요.)
4. 그 위에 모차렐라 치즈를 듬뿍 올려주세요. 그리고 오븐 180도 또는 에어프라이어 180도에서 10분 정도 치즈가 녹고 노릇해질 때까지 구워주세요. (팁: 치즈가 타지 않도록 중간에 한 번씩 확인해 주시는 것이 좋아요.)
5. 치즈가 잘 녹으면 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 마무리해 주세요. (팁: 팬에 만들 때는 뚜껑을 닫고 약불에서 치즈를 녹여주시면 돼요.)
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영양 정보 (1인분)
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