케첩 베이크드 빈 토스트
요리 소개
담백한 토스트 위에 새콤달콤한 케첩 베이크드 빈이 듬뿍! 든든하면서도 이국적인 아침 식사 메뉴예요. 별다른 재료 없이 통조림 베이크드 빈과 케첩만으로도 근사한 브런치를 만들 수 있답니다. 고소한 치즈와 부드러운 달걀 프라이를 곁들이면 더욱 완벽한 한 끼가 될 거예요. 영국식 아침 식사의 여유를 즐겨보세요!
대체 재료 안내
식빵 대신 호밀빵이나 바게트를 사용해도 좋고, 체다치즈 대신 모차렐라 치즈를 사용해도 된답니다.
재료
조리 순서
1. 양파는 잘게 다져 준비해 주세요. 베이크드 빈은 체에 밭쳐 국물을 약간 빼주세요. (팁: 베이크드 빈 국물을 너무 많이 빼면 뻑뻑해질 수 있으니 적당히 빼주세요.)
2. 달군 팬에 버터를 녹이고 다진 마늘과 다진 양파를 넣어 향이 올라올 때까지 볶아주세요. (팁: 양파가 투명해질 때까지 볶아야 단맛이 살아나요.)
3. 베이크드 빈과 케첩, 소금, 후추를 넣고 약불에서 뭉근하게 졸여주세요. (팁: 가끔 저어주면서 바닥에 눌어붙지 않도록 주의해 주세요.)
4. 다른 팬에 식용유를 두르고 식빵을 노릇하게 구워주세요. 계란도 프라이해서 준비해 주세요. (팁: 식빵은 바삭하게, 계란 프라이는 취향에 따라 반숙 또는 완숙으로 구워주세요.)
5. 구운 식빵 위에 체다치즈를 올리고 따뜻한 케첩 베이크드 빈을 듬뿍 올려주세요. (팁: 치즈는 베이크드 빈의 따뜻한 열기로 자연스럽게 녹아요.)
6. 그 위에 계란 프라이를 올리고 파슬리 가루를 뿌려 마무리해 주세요. (팁: 기호에 따라 베이컨이나 소시지를 곁들여도 좋아요.)
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영양 정보 (1인분)
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