로즈마리 마늘 통닭구이
양식굽기홈파티가성비
요리 소개
온 집안을 향긋하게 채우는 로즈마리 마늘 통닭구이는 특별한 날 분위기를 내기에 정말 좋은 요리예요. 겉바속촉한 닭고기와 달콤하게 익은 마늘, 포슬포슬한 감자의 조화가 환상적이랍니다. 오븐만 있다면 근사한 레스토랑 메뉴를 집에서 쉽게 즐길 수 있어요. 친구들을 초대하는 홈파티 요리로도 손색없으니 꼭 한번 만들어 보세요!
60분
2인분
대체 재료 안내
감자 대신 고구마나 단호박을 사용해도 좋아요. 마늘이 싫다면 생략하거나 브로콜리 등의 다른 채소를 추가해 보세요.
재료
조리 순서
1
1. 닭은 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 소금과 후추로 밑간을 해주세요. 감자는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 굵게 채 썰고, 마늘은 통으로 준비해 주세요. (팁: 닭 내부까지 소금과 후추를 잘 발라주면 더 고루 간이 배어 맛있어요.)
2
2. 볼에 닭, 감자, 양파, 마늘을 넣고 올리브 오일을 넉넉히 둘러 잘 버무려 주세요. 로즈마리 줄기를 함께 넣고 향을 입혀주세요. (팁: 손으로 재료들을 부드럽게 마사지하듯 버무리면 양념이 잘 스며들어요.)
3
3. 오븐 팬에 버무린 닭과 채소들을 고루 펼쳐 담고, 200도로 예열된 오븐에 45분~50분간 구워주세요. (팁: 닭이 타는 것 같으면 중간에 호일로 덮어주거나 온도를 살짝 낮춰 속까지 익혀주세요.)
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보 (1인분)
680 kcal
55g
단백질
40g
지방
25g
탄수화물
영양소 비율
단백질 32%지방 53%탄수화물 15%
댓글 0개
첫 댓글을 남겨보세요!