톡톡 터지는 달콤함, 고소한 콘치즈
간식술안주초간단가성비
요리 소개
달콤한 옥수수 콘에 마요네즈와 고소한 치즈가 듬뿍 올라간 콘치즈예요. 만들기도 정말 쉽고 간단해서 누구나 부담 없이 만들 수 있답니다. 맥주 안주로 최고이고, 아이들 영양 간식으로도 아주 좋아요. 따뜻하게 녹아내린 치즈와 옥수수의 조합은 언제나 옳으니, 오늘 저녁 가볍게 콘치즈 어떠세요?
10분
2인분
대체 재료 안내
양파 대신 파프리카나 피망을 잘게 다져 넣어도 색감과 아삭한 식감을 살릴 수 있어요. 모짜렐라 치즈 대신 체다 치즈나 슬라이스 치즈를 사용해도 괜찮습니다.
재료
조리 순서
1
1. 옥수수 통조림은 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼주세요. (팁: 물기를 꾹 짜주는 것이 중요해요. 물기가 많으면 싱거워지고 치즈가 잘 녹지 않을 수 있어요.)
2
2. 볼에 물기 뺀 옥수수, 마요네즈, 설탕, 다진 양파를 넣고 잘 섞어줍니다. (팁: 기호에 따라 설탕 양을 조절하거나, 케첩을 살짝 넣어 새콤함을 더해도 좋아요.)
3
3. 달군 팬에 버터를 녹이고 섞어둔 옥수수 혼합물을 넣고 약불에서 볶다가 평평하게 펼쳐줍니다. 그 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 3-5분간 익혀주세요. (팁: 오븐이나 에어프라이어를 사용할 경우, 180도에서 10분 정도 치즈가 노릇해질 때까지 구워주세요.)
4
4. 취향에 따라 파슬리 가루를 뿌려 완성합니다. (팁: 매콤함을 원한다면 다진 청양고추를 살짝 뿌려도 좋아요.)
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영양 정보 (1인분)
470 kcal
16g
단백질
31g
지방
32g
탄수화물
영양소 비율
단백질 14%지방 59%탄수화물 27%
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