아보카도 참치마요 샌드위치
요리 소개
부드러운 아보카도와 고소한 참치마요가 만나 든든하고 맛있는 샌드위치예요. 촉촉한 속 재료와 바삭한 빵의 조화가 일품이랍니다. 만들기도 간단해서 바쁜 아침 식사나 나들이 도시락으로도 제격이에요. 커피 한 잔과 함께 여유로운 브런치를 즐겨보세요!
대체 재료 안내
식빵 대신 통밀빵이나 베이글을 사용해도 좋아요. 참치 대신 닭가슴살을 잘게 찢어 마요네즈와 섞어 사용해도 맛있답니다. 상추 대신 양상추나 다른 잎채소를 사용해도 괜찮아요.
재료
조리 순서
1. 참치캔은 체에 밭쳐 기름기를 제거해주세요. 양파와 피클은 잘게 다져 준비해요. (팁: 참치 기름을 완전히 빼야 샌드위치가 눅눅해지지 않아요.)
2. 볼에 기름 뺀 참치, 다진 양파, 다진 피클, 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 참치마요 속을 만들어주세요. (팁: 피클 대신 오이피클이나 샐러리 다진 것을 넣어도 좋아요.)
3. 아보카도는 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 후 얇게 슬라이스해주세요. (팁: 아보카도에 레몬즙을 살짝 뿌려주면 갈변을 막을 수 있어요.)
4. 식빵은 한 면에 버터를 얇게 펴 바른 후 프라이팬에 노릇하게 구워주세요. (팁: 식빵을 구우면 샌드위치가 더욱 바삭하고 고소해져요.)
5. 구운 식빵 한 면에 로메인 상추를 올리고, 그 위에 슬라이스한 아보카도를 넉넉하게 올려주세요. 다른 식빵에는 참치마요 속을 듬뿍 올린 후 덮어주면 맛있는 샌드위치가 완성돼요. (팁: 샌드위치를 잘 고정하려면 이쑤시개나 랩으로 싸주세요.)
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영양 정보 (1인분)
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