오늘의냉장고

1. 넓은 그릇에 계란, 우유, 설탕, 소금을 넣고 거품기로 잘 섞어 계란물을 만들어주세요. (팁: 설탕을 약간 넣어주면 빵이 더 노릇하게 구워지고 풍미도 좋아져요.)

2. 식빵을 계란물에 앞뒤로 충분히 적셔줍니다. 빵이 계란물을 흡수하도록 10초 이상 담가두세요. (팁: 빵이 너무 얇으면 흐물거릴 수 있으니 적당히 두꺼운 빵을 사용하는 것이 좋아요.)

3. 달궈진 팬에 버터를 녹이고, 계란물에 적신 식빵을 올려 중약불에서 노릇하게 구워줍니다. (팁: 버터를 충분히 사용해야 빵이 타지 않고 고소한 풍미를 낼 수 있어요.)

4. 한 면이 노릇하게 익으면 뒤집어서 다른 면도 노릇하게 구워주세요. (팁: 불이 너무 세면 빵이 타버리니, 은근한 불에서 구워야 속까지 잘 익어요.)

5. 구워진 프렌치 토스트를 접시에 담고 메이플 시럽(또는 꿀)을 뿌려줍니다. (팁: 기호에 따라 슈가 파우더나 과일, 휘핑크림을 곁들여도 좋아요.)

6. 따뜻할 때 바로 맛있게 즐겨보세요. (팁: 커피나 우유와 함께하면 더욱 완벽한 브런치 메뉴가 된답니다.)