스팸마요 주먹밥 (Spam Mayo Rice Balls)
요리 소개
짭짤한 스팸과 고소한 마요네즈가 만나 환상의 맛을 내는 스팸마요 주먹밥은 간단하면서도 든든한 한 끼 식사나 간식으로 최고예요! 도시락 메뉴로도 인기가 많고, 아이들도 정말 좋아하는 메뉴랍니다. 바쁜 날 후다닥 만들어 먹기 좋고, 캠핑이나 피크닉 갈 때도 챙겨가면 정말 편리하고 맛있어요. 오늘 점심은 스팸마요 주먹밥으로 특별하게 즐겨보세요!
대체 재료 안내
스팸 대신 닭가슴살 햄이나 참치캔 (기름 제거 후), 맛살 등을 사용해도 좋아요. 김가루 대신 잘게 썬 김치를 넣어 김치 스팸 주먹밥을 만들 수도 있고, 청양고추를 다져 넣으면 매콤한 맛을 더할 수 있어요.
재료
조리 순서
1. 스팸은 작은 주사위 모양으로 썰어 팬에 기름 없이 노릇하게 구워주세요. (팁: 스팸에서 나오는 기름으로 충분하니 따로 식용유를 두르지 않아도 돼요.)
2. 계란 2개는 잘 풀어서 지단을 부친 후, 식으면 잘게 채 썰어 준비합니다. (팁: 계란 지단을 얇게 부쳐야 주먹밥에 잘 어울려요.)
3. 따뜻한 밥에 구운 스팸, 채 썬 계란 지단, 김가루를 넣고 참기름을 넣어 고루 섞어주세요. (팁: 밥이 너무 뜨거우면 손으로 뭉치기 어려우니 한 김 식혀주세요.)
4. 주먹밥 양념장 (마요네즈, 간장, 설탕)을 만들어 밥에 넣고 다시 한번 잘 섞어줍니다. (팁: 간은 기호에 맞게 조절하고, 부족하면 소금을 약간 추가할 수 있어요.)
5. 양념된 밥을 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐 주먹밥을 만들어 주세요. (팁: 랩이나 비닐장갑을 끼고 만들면 손에 밥이 달라붙지 않아 편리해요.)
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영양 정보 (1인분)
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