매콤 담백 연어 타코
멕시칸파티요리이색요리
요리 소개
연어 타코는 신선한 연어와 아삭한 채소, 그리고 매콤한 소스의 조화가 이색적인 멕시칸 퓨전 요리예요. 또띠아에 원하는 재료를 싸 먹는 재미까지 더해져 파티 메뉴나 이색적인 식사를 즐기고 싶을 때 아주 좋답니다. 고소한 연어와 신선한 채소의 조합이 맛은 물론 건강까지 생각한 메뉴예요. 오늘 저녁, 특별한 연어 타코로 멕시코의 맛을 경험해 보세요!
30분
2인분
대체 재료 안내
스리라차 소스 대신 고추장과 마요네즈를 섞어도 매콤한 맛을 낼 수 있어요. 양배추 대신 로메인이나 양상추를 사용해도 좋고, 토마토 대신 살사 소스를 곁들여도 맛있답니다.
재료
조리 순서
1
1. 연어 필레는 소금, 후추로 밑간하고 올리브유를 두른 팬에 노릇하게 구워 한 입 크기로 잘라주세요. 양배추, 적양파, 토마토는 채 썰어 준비해 주세요.
2
2. 마요네즈와 스리라차 소스를 섞어 매콤 마요 소스를 만들어 주세요. 라임(또는 레몬)은 웨지 모양으로 썰어주세요.
3
3. 마른 팬에 또띠아를 앞뒤로 살짝 데워 부드럽게 만들어 주세요. 또는 전자레인지에 20초 정도 돌려도 좋아요.
4
4. 따뜻한 또띠아 위에 구운 연어와 채소를 올리고 매콤 마요 소스를 듬뿍 뿌려주세요. 기호에 따라 고수를 올리고 라임즙을 살짝 뿌려 싸 먹으면 맛있는 연어 타코 완성이에요!
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영양 정보 (1인분)
520 kcal
30g
단백질
30g
지방
35g
탄수화물
영양소 비율
단백질 23%지방 52%탄수화물 27%
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