또띠아 라자냐
이탈리아홈파티든든한한끼퓨전
요리 소개
파스타 면 없이 또띠아로 뚝딱 만드는 또띠아 라자냐예요. 층층이 쌓인 고기 소스와 진한 치즈가 입안 가득 행복감을 선사한답니다. 일반 라자냐보다 훨씬 가볍고 만들기도 쉬워서 집에서 부담 없이 즐기기 좋아요. 손님 초대상에 내놓으면 모두가 놀랄 만한 근사한 요리가 될 거예요. 아이들도 정말 좋아할 맛이니 온 가족이 함께 즐겨보세요!
35분
2인분
대체 재료 안내
다진 소고기 대신 다진 돼지고기나 소시지를 사용해도 좋고, 리코타 치즈가 없다면 생략하거나 크림치즈로 대체해도 좋아요.
재료
조리 순서
1
1. 양파와 마늘은 잘게 다져주세요. 다진 소고기는 키친타월로 핏물을 제거해 주세요.
2
2. 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 볶다가 향이 올라오면 다진 소고기를 넣고 노릇하게 볶아주세요. 소금, 후추로 간을 한 후 토마토 소스를 넣고 걸쭉해질 때까지 끓여 미트 소스를 만들어 주세요.
3
3. 오븐 용기 바닥에 미트 소스를 얇게 깔고, 또띠아 한 장을 올린 후 미트 소스와 모짜렐라 치즈, 리코타 치즈를 번갈아 층층이 쌓아주세요. 마지막 층에는 치즈를 듬뿍 올려주세요.
4
4. 180도로 예열된 오븐에 20-25분간 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 구워주세요. 파슬리 가루를 뿌려 완성이에요!
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영양 정보 (1인분)
550 kcal
30g
단백질
35g
지방
35g
탄수화물
영양소 비율
단백질 22%지방 57%탄수화물 25%
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