오늘의냉장고

1. 버터는 실온에 미리 꺼내 부드럽게 만들어주세요. 식빵 한쪽 면에 버터를 얇게 펴 바르세요. (팁: 버터가 차가우면 잘 발리지 않으니 미리 꺼내두면 좋아요.)

2. 버터를 바르지 않은 식빵 안쪽 면에는 마요네즈와 홀그레인 머스터드를 고루 펴 발라주세요. (팁: 마요네즈와 머스터드는 취향에 따라 양을 조절하시거나 생략하셔도 괜찮아요.)

3. 마요네즈와 머스터드를 바른 식빵 위에 슬라이스 햄 2장과 슬라이스 치즈 1장을 차례로 올린 후, 다른 식빵으로 덮어 샌드위치를 만들어 주세요. 이 과정을 반복하여 총 2개의 샌드위치를 만드세요. (팁: 치즈는 햄 위에 올려주면 녹으면서 접착제 역할을 해서 샌드위치가 벌어지는 것을 막아줘요.)

4. 달구어진 프라이팬에 버터를 바른 식빵 면이 아래로 가도록 올리고 중약불에서 노릇노릇하게 구워주세요. (팁: 불이 너무 세면 빵만 타고 속은 차가울 수 있으니 중약불을 유지하는 것이 중요해요.)

5. 한쪽 면이 황금빛 갈색이 되면 뒤집어 다른 면도 노릇하게 구워주세요. 치즈가 녹고 빵이 바삭해지면 완성이에요. (팁: 뒤집개로 살짝 눌러가며 구우면 속 재료들이 더 잘 붙고 고루 익는답니다.)

6. 따뜻할 때 반으로 잘라 맛있게 드시면 된답니다. (팁: 대각선으로 자르면 내용물이 더 잘 보이고 먹음직스러워 보여요.)