오늘의냉장고

1. 칵테일 새우는 끓는 물에 살짝 데쳐 익혀주세요. 배는 껍질을 벗겨 씨를 제거하고 채 썰어 준비해요.

2. 파프리카, 오이는 채 썰고, 크래미(또는 맛살)는 길게 찢어 준비해요. 어린잎 채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요.

3. 따뜻한 물을 큰 볼에 준비하고, 라이스페이퍼 한 장을 5초 정도 담갔다가 꺼내 도마에 펼쳐주세요.

4. 라이스페이퍼 위에 어린잎 채소를 깔고, 그 위에 채 썬 파프리카, 오이, 크래미, 배, 새우를 가지런히 올려주세요.

5. 재료들을 단단하게 말아 올리면 월남쌈이 완성돼요. 나머지 재료도 같은 방법으로 만들어 접시에 예쁘게 담아내세요. 땅콩소스와 스위트 칠리소스를 곁들여 드시면 된답니다.