고소한 참기름과 톡톡 터지는 참깨의 맛이 일품인 초간단 주먹밥이에요. 뜨끈한 밥에 몇 가지 재료만 섞어주면 뚝딱 완성되니, 바쁜 아침 식사나 출출할 때 간식으로 그만이랍니다. 김가루를 듬뿍 넣으면 감칠맛이 더해져 자꾸 손이 갈 거예요. 아이들도 좋아하고 만들기도 쉬워서 온 가족이 함께 즐기기 좋으니, 오늘 저녁 간단 메뉴로 추천드려요!
김가루가 없다면 조미김을 잘게 부숴 사용해도 좋아요. 참깨 대신 검은깨를 사용하면 색다른 비주얼과 고소함을 즐길 수 있습니다. 채소를 추가하고 싶다면 잘게 다진 당근이나 시금치를 살짝 볶아 함께 섞어도 좋습니다.
1. 따뜻한 밥을 넓은 볼에 담아주세요. (팁: 찬밥보다는 따뜻한 밥을 사용해야 재료들이 잘 섞이고 주먹밥을 만들기 수월해요.)
2. 밥이 담긴 볼에 참깨 2큰술, 참기름 1.5큰술, 소금 0.5작은술, 김가루 3g을 넣고 잘 섞어주세요. (팁: 밥알이 으깨지지 않도록 주걱으로 자르듯이 가볍게 섞어주는 것이 좋아요.)
3. 재료가 고루 섞이면 한입 크기로 동글동글하게 뭉쳐 주먹밥을 만들어주세요. (팁: 손에 참기름을 살짝 바르면 밥알이 달라붙지 않고 고소한 향도 더해져요.)
4. 접시에 예쁘게 담아내면 맛있는 참깨 주먹밥 완성입니다! (팁: 기호에 따라 깨를 더 뿌리거나, 위에 마요네즈나 간장을 살짝 곁들여도 좋아요.)
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