오늘의냉장고

1. 상추는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 슬라이스 햄은 키친타월로 기름기를 살짝 제거해 주세요. (팁: 물기가 있으면 또띠아가 눅눅해질 수 있으니 채소 물기는 확실히 제거하는 것이 중요해요.)

2. 크림치즈에 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 부드럽게 만들어 주세요. (팁: 실온에 미리 꺼내두었던 크림치즈를 사용하면 더 부드럽게 섞인답니다.)

3. 또띠아 한 장에 크림치즈 믹스를 골고루 펴 발라주세요. 가장자리는 1cm 정도 남겨두는 것이 좋아요. (팁: 크림치즈는 너무 두껍게 바르지 않도록 주의해 주세요.)

4. 크림치즈 위에 상추를 깔고 슬라이스 햄을 겹쳐서 올려준 후, 또띠아를 단단하게 돌돌 말아주세요. (팁: 김밥처럼 속 재료가 흐트러지지 않도록 힘을 주어 단단하게 말아주는 것이 중요해요.)

5. 말아 놓은 또띠아롤을 랩으로 감싸 냉장고에 30분 이상 넣어 차갑게 굳혀주세요. (팁: 냉장고에서 충분히 굳혀야 썰었을 때 모양이 흐트러지지 않아요.)

6. 냉장고에서 꺼낸 또띠아롤을 1.5~2cm 두께로 썰어 접시에 예쁘게 담아내면 완성이에요. (팁: 칼을 따뜻하게 데우면 더 깔끔하게 썰 수 있답니다.)