오늘의냉장고

1. 볼에 달걀, 우유, 설탕, 소금을 넣고 잘 풀어 달걀물을 만들어 주세요. 식빵은 반으로 잘라 준비해 주세요. (팁: 달걀물을 충분히 풀어줘야 빵에 골고루 스며들어 촉촉하게 익어요.)

2. 식빵을 달걀물에 앞뒤로 충분히 적셔주세요. (약 30초~1분 정도) (팁: 빵이 달걀물을 충분히 흡수해야 속까지 촉촉한 프렌치 토스트를 만들 수 있어요.)

3. 팬에 버터를 녹이고, 달걀물을 적신 식빵을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. (팁: 중약불에서 천천히 구워야 속까지 잘 익고 겉은 타지 않아요.)

4. 구워진 프렌치 토스트 위에 리코타 치즈를 듬뿍 올리고, 그 위에 메이플 시럽을 뿌려주세요. (팁: 리코타 치즈는 수저로 듬성듬성 올려야 더욱 먹음직스러워요.)

5. 다진 허브를 솔솔 뿌려주고, 베리류로 장식해 마무리하면 완성이에요. (팁: 허브는 먹기 직전에 뿌려야 신선한 향을 즐길 수 있어요.)