오늘의냉장고

1. 닭가슴살은 삶거나 구워서 식힌 후 먹기 좋게 찢거나 썰어주세요. 깻잎, 양상추, 방울토마토, 오이, 어린잎 채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거해 주세요. (팁: 닭가슴살은 너무 퍽퍽하지 않게 촉촉하게 익혀 식혀주세요.)

2. 드레싱 재료(올리브유, 레몬즙, 꿀, 소금, 후추)를 모두 섞어 드레싱을 만들어 주세요. (팁: 드레싱은 미리 만들어 냉장고에 넣어두면 더욱 시원하고 잘 어우러져요.)

3. 큰 볼에 준비된 모든 채소와 찢거나 썬 닭가슴살을 넣어주세요. (팁: 채소는 물기를 완전히 제거해야 드레싱이 묽어지지 않아요.)

4. 만들어둔 드레싱을 넉넉히 뿌리고 가볍게 버무려주세요. (팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌려야 채소가 눅눅해지지 않고 신선해요.)

5. 예쁜 접시에 담아 바로 드시면 완성이에요. (팁: 견과류나 크루통을 추가하면 식감과 영양을 더욱 풍부하게 만들 수 있어요.)