간단하지만 한 끼 식사로 손색없는 쪽파 참치 주먹밥이에요. 고소한 참치와 향긋한 쪽파가 밥알 사이사이 스며들어 환상의 맛을 낸답니다. 마요네즈와 간장의 황금비율로 맛을 내 아이들도 정말 좋아할 거예요. 도시락 메뉴로도 좋고, 바쁜 아침이나 간편하게 먹고 싶을 때 최고랍니다!
참치 대신 닭가슴살을 삶아 잘게 찢어 넣거나, 스팸을 구워 다져 넣어도 맛있어요. 쪽파가 없으면 부추나 깻잎을 사용해도 좋아요.
1. 참치캔은 기름을 최대한 제거하고, 쪽파는 깨끗이 씻어 송송 썰어 준비해요. (팁: 참치 기름은 완전히 제거해야 주먹밥이 느끼하지 않고 깔끔해요.)
2. 큰 볼에 따뜻한 밥, 기름 뺀 참치, 썰어둔 쪽파를 넣어요. (팁: 밥은 고슬고슬하게 지은 것이 주먹밥 만들기에 좋아요.)
3. 마요네즈, 간장, 참기름, 김가루, 통깨를 넣고 주걱이나 손으로 조물조물 잘 섞어주세요. (팁: 너무 세게 섞으면 밥알이 뭉개질 수 있으니 살살 섞어주세요.)
4. 재료들이 고루 섞이면 한입 크기로 동글동글하게 주먹밥을 만들어요. (팁: 손에 물이나 참기름을 살짝 바르면 밥알이 달라붙지 않고 모양을 예쁘게 만들 수 있어요.)
5. 접시에 예쁘게 담아 맛있게 즐기세요! (팁: 김가루를 더 뿌려주면 비주얼도 살고 맛도 더욱 풍부해져요.)
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